La mi-carême est une fête chrétienne à l’origine, pour célébrer la moitié du carême, qui est un temps de privation et de pénitence de 40 jours avant Pâques. Arrivés à mi-chemin, les chrétiens fêtent dans la joie l’approche de la fête et de la fin des privations. La mi-carême est aussi le temps du carnaval dans beaucoup de régions. On se déguise, on mange des beignets et autres gourmandises et on fête l’approche du printemps.

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