De jolis feuilletés poétiques

en forme de petits moulins à vent

Tournent, tournent dans le vent ces petits feuilletés parfumés… Une fois n’est pas coutume, TétrasLire vous propose une recette salée, qui accompagnera parfaitement les apéritifs en plein air. On les farcit aux goûts de son choix et on apprend, en deux temps trois mouvements, à plier la pâte joliment pour leur donner cette forme si poétique !

Si vous arrivez à les prendre en photos avant qu’ils ne soient tous dégustés, envoyez-nous vos moulins à editions@albaverba.fr ou partagez-les sur les réseaux sociaux en taggant @tetraslire !

La lecture aussi est une affaire de gourmandise ! 

Vous pouvez compter sur la méthode TétrasLire pour donner de la saveur à la lecture ! Votre enfant ne sait peut-être pas encore qu’il aime lire : c’est qu’il n’a pas encore goûté à la bonne recette qui lui donner la goût de la lecture ! Avec TétrasLire, votre enfant découvre pas à pas l’immense trésor de la littérature, et il goûte à toutes sortes de textes, saupoudrés de jeux, de quiz, de défis qui leur donnent une saveur si joyeuse. Testez l’abonnement et vous verrez votre enfant devenir un grand gourmand de lecture ! 

Rien de simple et réjouissant comme une odeur de pain chaud qui flotte dans la cuisine…

Le proverbe dit “long comme un jour sans pain” et nous ajoutons “long comme un jour sans lire”.  Croyez-nous, le tempo du pain et de la lecture sont complémentaire : prévoyez  pour cet atelier le même poids de livres que de farine 😉

Pétrir, déchiffrer, laisser reposer, savourer, dévorer : vous allez trouver votre façon bien à vous de combiner bonne pâte et belle page, nous vous faisons toute confiance !

Et si l’envie vous prend de partager avec nous quelques photos de votre atelier,
envoyez-les à calliope@tetraslire.fr ou taguer @tetraslire sur les réseaux !

Voici une recette de gressins qui a du chien ! Le Tétras vous propose une recette originale pour rendre vos apéritifs encore plus festifs.

Mais d’où nous vient cette idée ?

Dans Logique, le TétrasLire n°64, vous pourrez découvrir deux enquêtes palpitantes de François Lecamp, détective aveugle et pourtant clairvoyant. L’une d’elles met notamment en scène un caniche noir. Si vous voulez en savoir un peu plus sur le petit chien qui nous a inspiré pour cette délicieuse recette, cliquez ici…

Vous vous mettez en cuisine ?
N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos gourmands et de leurs gourmandises à editions@albaverba.fr ou à les partager sur les réseaux en taggant @tetraslire #tetraslire !

Pour célébrer la nouvelle année, on se met à la fête et on enfile son tablier par-dessus sa tenue à paillettes ! Cette jolie couronne briochée peut se manger aussi bien en version sucrée qu’en version salée. On trempera ses petites briochettes dans un peu de chocolat fondu pour la version goûter, ou de fromage chaud pour la version apéro ! 

À la ronde, on partage cette jolie couronne, en piochant tour à tour ses bouchées dodues et bien dorées.

Assemblez vos briochettes en couronne, en sapin, en ribambelle… ou faites-le cuire séparées pour les rassembler dans un grand plat ou un joli saladier dans lequel piocher !

Tenterez-vous la version salée, ou la version sucrée ?

Vous vous lancez dans la préparation de cette bonne couronne ?
N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos gourmands (et de leurs gourmandises) à editions@tetraslire.fr  ou à nous tagger sur les réseaux sociaux avec @tetraslire #tetraslire

Cadeaux inspirés à faire avec les richesses du placard

Quand on est un enfant, on a envie de céder à la magie de Noël en faisant des cadeaux à tous ceux qu’on aime, mais comment faire quand la tirelire est légère, légère ?

Comment faire ? En mettant la main à la pâte et du cœur à l’ouvrage, on confectionne des cadeaux faits avec tendresse et application, qui feront fondre ceux qui les recevront !

Et pour commencer, faisons l’inventaire des richesses du placard ! Nous avons trié nos idées inspirées par matériau pour vous aider…. C’est parti !

Bouts de ficelle, celle, celle…

P’tits cailloux…

1/ un sachet rempli de petits galets décorés pour commencer (et ne jamais plus s’arrêter) à raconter des histoires… https://tetraslire.fr/les-galets-a-histoires/

2/ un culbuto égyptien rigolo, animé par un caillou ou une bille, qui filera bien loin de ses pyramides, pourvu qu’il y ait un peu de pente. https://tetraslire.fr/le-culbuto-egyptien/

3/ Venu du Moyen Âge, le jeu du moulin et son pochon de feutrine à emporter partout https://tetraslire.fr/jeu-du-moulin/

Papier-ciseaux

1/ un marque-page à moustaches pour les passionnés d’animaux et de lecture ! https://tetraslire.fr/marque-page-a-moustaches/

2/ de petites boîtes à message pour dire avec poésie les choses importantes à ceux qu’on aime ! https://tetraslire.fr/les-petits-cadeaux-a-personnaliser/

3/ un gymnaste à l’incroyable souplesse pour amuser petits et grands sportifs. https://tetraslire.fr/brico-un-gymnaste-tout-en-souplesse/

4/ un oiseau qui défie les lois de la pesanteur pour éblouir les scientifiques et ingénieurs de tout poil https://tetraslire.fr/un-oiseau-qui-se-balance/

Biscuits de fête

1/ des sablés beaux comme des vitraux de cathédrale pour faire plaisir aux gourmands https://tetraslire.fr/la-recette-des-sables-de-noel-en-forme-de-vitraux/

2/ Venus tout droit du Danemark, des biscuits épicés pour les globe-trotters https://tetraslire.fr/la-recette-des-biscuits-danois-dandersen-les-jodekages/

Douceurs à partager

1/ de petits bonbons au miel pour faire fondre le cœur de ceux à qui on les offre https://tetraslire.fr/la-recette-des-bonbons-au-miel/

2/ des palets chocolat et fruit secs qui feront un cadeau parfait pour un bec-sucré https://tetraslire.fr/la-recette-des-mendiants/

3/des biscuits au charme très “british” pour faire plaisir aux passionnés de thé https://tetraslire.fr/la-recette-des-biscuits-anglais/

Une photo à partager ?

Ces idées vous s’inspirent ? Pour les offrir, les enfants peuvent les glisser dans une boîte-cadeau à décorer et personnaliser….
N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos réalisations à editions@tetraslire.fr
ou à nous tagger sur les réseaux sociaux avec @tetraslire #tetraslire

L’abonnement, la meilleure idée de cadeau pour votre enfant…

une recette traditionnelle tendre et savoureuse

Les Mannele, ces petits bonshommes briochés, sont une recette traditionnelle d’Alsace. Ils rappellent la légende de saint Nicolas :

Trois petits enfants partis glaner aux champs se perdirent sur le chemin du retour. Apercevant une maison éclairée, ils approchèrent et frappèrent à la porte. Un homme leur ouvrit et leur promit l’hospitalité pour la nuit. Hélas, c’était un cruel boucher. Sitôt entrés, les trois petits enfants furent découpés en morceaux et mis au saloir, pour en faire du petit-salé.
Quelque temps plus tard, le grand saint Nicolas passa par là et frappa lui aussi à la porte du boucher. Celui-ci l’invita à dîner et saint Nicolas demanda du petit-salé. Le boucher comprit qu’il était démasqué. Saint Nicolas plaça trois doigts au-dessus du saloir et ressuscita ainsi les trois petits enfants.
Pour punir le boucher, saint Nicolas l’enchaîna à son âne. Il devint alors le Père Fouettard, un être mauvais et violent qui punit les enfants désobéissants. Tout habillé de noir, avec sa barbe noire, il contraste fort avec saint Nicolas, vêtu d’habits éclatants et promenant son bon sourire au milieu d’une grande barbe blanche…

Saint Nicolas est fêté dans l’Est et dans le Nord, le 6 décembre. Ce jour-là, les enfants se régalent de mannele, qui rappellent la silhouette des trois petits enfants.En Alsace, on en cuit donc des fournées entières, et les enfants les dégustent avec gourmandise, tout en ouvrant leurs cadeaux. C’est le moment d’adopter cette jolie coutume culinaire et, on vous le souffle sans scrupule, de se faire plaisir à d’autres moments de l’année, tant la recette est simple et savoureuse, et facile à faire avec des enfants.

Vous vous lancez dans la fabrication d’une ribambelle de Mannele ? Envoyez-nous vos photos à editions@albaverba.fr ou taguez-nous sur les réseaux @tetraslire.

Cadeau de la Saint-Nicolas !

Pour fêter Saint Nicolas comme il se doit, TétrasLire vous offre un code promo valable tout le week-end du 6 et 7 décembre 2025.

Avec le code SAINTNICOLAS, vous recevez un numéro offert dans toutes vos commandes dès 35 euros d’achats.

Pour profiter de l’offre : remplissez votre panier jusqu’à atteindre 35€ d’achats. Ajoutez un numéro qui vous plait : il vous est offert avec le code promo SAINT NICOLAS !  

Offre valable les 06/12/2025 et 07/12/2025 pour toute commande supérieure à 35 € passées sur tetraslire.fr, à condition de renseigner le code SAINTNICOLAS dans le panier.

Il n’y a pas que les Mannele que vous aimerez dévorer…

La lecture peut être un plaisir aussi gourmand que les viennoiseries. La recette de TétrasLire pour donner aux enfants le goût de la lecture, c’est une recette bien équilibrée de grands textes et de jeux, de fiches créatives et de dossiers documentaires, le tout magnifiquement illustré. Choisissez la formule d’abonnement qui vous convient, on vous nourrit de belles lectures tous les mois !