Et si l’on cuisinait… des perles de toutes les couleurs ?! Et si vous mettiez un peu de magie dans vos assiettes ? TétrasLire vous propose aujourd’hui de tester une recette de cuisine moléculaire. Aussi impressionnante qu’appétissante, elle...
Givrés, bleutés, argentés, scintillants, pailletés…À vous de choisir la couleur de ces jolies décorations qui apporteront à votre sapin, votre cheminée ou vos poignées de porte la parfaite note hivernale qui sied à la période ! Pour réaliser ces jolis flocons en...
Claire comme du verre La lumière les traverse pour les transformer en vitraux colorés : Voici la recette facile de petits sablés de Noël en forme de vitraux qui raviront petits et grands, et que l’on regarde longtemps avant de croquer ! Idéale à pâtisser avec des...
Dans les coulisses… Aujourd’hui, TétrasLire pousse avec vous la porte de son imprimeur et vous montre, étape par étape, la fabrication de Ma Semaine Gourmande. Ce recueil de 42 recettes, à cuisiner à quatre mains ou plus, sort d’une imprimerie...
Gourmandises épicées En Suède, on les appelle Kannelbullar. Aux États-Unis et en Angleterre : Cinnamon Rolls. Et en France ? On ne sait pas pour vous mais ici, “petits pains à la cannelle” nous va très bien. Quel que soit le nom que vous donnerez à cette...
Garder les idées fraîches… En voici, une recette douillette pour les jours frisquets !Les clémentines font leur come back sur les étales. Le Tétras dans sa cuisine se passionne pour sa robe orange vitaminée, et transforme sa pulpe juteuse en un granité gourmand, qui...
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