Des naans venus de la gastronomie indienne, pour préparer un apéro étonnant, savoureux et bluffant !
C’est une recette aux parfums exotiques, crémeuse et épicée, parfaite pour des apéros d’été !
La pâte de base se prête à d’infinies variations. Nous avons opté pour la simplicité avec notre recette à la Vache qui rit® rehaussée d’une pointe de curry. Vous pouvez vous lancer dans des versions plus élaborées, avec des cubes de légumes grillés et décliner à l’envi les mélanges d’épices…
Servez tièdes, entiers ou coupés en triangles faciles à grignoter. Bonne régalade !
Vous vous lancez dans cette recette avec vos graines de chef ?
Envoyez vos photos à calliope@tetraslire.fr ou taggez-nous sur les réseaux @tetraslire #tetraslire
Pour poursuivre sur la lancée…
N°8. Histoires naturelles – Horacio Quiroga
Horacio Quiroga, Contes de la forêt vierge
Illustrations : Hélène Muller
Pas moyen de dormir avec cette chaleur ! Allons voir Papa, il nous racontera sûrement encore une de ses histoires de la forêt vierge ! Nous fermerons les yeux ; nous entendrons au loin le roulement terrible du fleuve Paraná ; parmi les lianes, les perroquets crieront…
En plus dans ce numéro : un dossier sur la forêt amazonienne, des jeux, des bricolages et des poèmes de Jules Renard.
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Vous allez dévorer !
Dans les pages de TétrasLire, vous trouvez chaque mois une à deux recettes, mais ce sont surtout les textes, tirés des plus belles pages de la littérature, que vous allez dévorer ! Découvrez un auteur chaque mois, à travers un de ses textes, et savourer sa prose puissante ou fluide, son style unique. Poursuivez la lecture avec des dossiers, des reportages, des quiz ou se croisent les sciences, les arts, l'histoire et l'actualité.
