La recette des Arlecchini,
biscuits déguisés de la mi-carême
Ronds comme des petits palets, constellés d’éclats de fruits confits parfumés, ces petits biscuits en costume d’Arlequin sont la gourmandise désignée de la Mi-Carême. Il seront parfaits avec une crème anglaise, une mousse au chocolat, et même un simple yaourt! Croquants, légèrement sablés, terriblement gourmands, ils seront la petite touche colorée de vos desserts et goûters…
Si vous arrivez à les prendre en photo avant de les avoir tous croqués, envoyez-nous vos réalisations à editions@albaverba.fr ou partagez-les sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Déco citrouille !
Ses rondeurs, sa belle couleur vitaminée en font un atout déco pour réchauffer l'automne...On va vous parler de citrouilles bien sûr, mais tout ce qui suit vaut évidemment pour les potirons, potimarrons, butternuts et autres courges qui s'arrondissent dans les jardins...
La recette des tartelettes au caramel
La recette sucrée tellement facile à décliner ! Dans le top 3 de votre cuisine avec les kids, voici la prochaine starlette : la tartelette ! La pâte qu'on vous propose est facile à réussir, fine et croquante à souhait grâce à l'astuce du sucre glace ! Une fois que...
Au sommaire d’Y a d’la joie !, le TétrasLire n° 77
Tous en scène ! Avec Molière, y a d’la joie sur scène, en coulisses et dans la salle ! 400 ans après sa naissance, l’auteur qui a donné à la comédie ses lettres de noblesse, qui s’est attaché toute sa vie à rire des travers de la société de son temps, reste d’une...
