De petits lapins moelleux pour tous les gourmands !
On appelle ces petits lapins des “échaudés”. Pourquoi ? Car il faut les ébouillanter à l’eau avant de les passer au four pour qu’ils soient dorés. Ils gardent ainsi un cœur mœlleux à souhait !
En Provence, les échaudés s’appellent “brassadeaux” et se mangent traditionnellement le dimanche des Rameaux. Mais faites courir ces petits lapins sur votre plan de travail dès à présent ! Ils amèneront dans la cuisine une touche joyeuse et régaleront les gourmands.
N’oubliez pas de nous envoyer des photos du résultat, avant qu’ils ne soient tous croqués, à editions@tetraslire.fr, ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Jouer en lisant
Glossaire des idées de TétrasLire pour faire de la lecture un jeu !Ici, nous avons rassemblé toutes nos bonnes idées pour faire de la lecture un jeu. Jeux de vocabulaire, défis-lecture, bingo, et cueillette de mots nouveaux… Ces idées devraient vous aider à donner le...
Calligrammes
Calligrammes à antennes ! Un calligramme, mais qu'est-ce ? C'est un poème en prose écrit de sorte à former un dessin. Le texte suit le contour d'une forme, ou remplit complètement une forme. Connu depuis l'Antiquité, le calligramme prend ses lettres de noblesse au...
Mot-minute : Lettres
Le mot-minute, c'est comme une pastille à la menthe : vite avalée, mais sa saveur dure des heures ! Lettres Nom féminin. Signes graphiques composant l’alphabet : la lettre A, un mot en 5 lettres. Courriers, missives envoyés par la poste : as-tu reçu mes lettres de...
