De petits lapins moelleux pour tous les gourmands !
On appelle ces petits lapins des “échaudés”. Pourquoi ? Car il faut les ébouillanter à l’eau avant de les passer au four pour qu’ils soient dorés. Ils gardent ainsi un cœur mœlleux à souhait !
En Provence, les échaudés s’appellent “brassadeaux” et se mangent traditionnellement le dimanche des Rameaux. Mais faites courir ces petits lapins sur votre plan de travail dès à présent ! Ils amèneront dans la cuisine une touche joyeuse et régaleront les gourmands.
N’oubliez pas de nous envoyer des photos du résultat, avant qu’ils ne soient tous croqués, à editions@tetraslire.fr, ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Le concours du lundi – semaine du 3 juillet 2023
Premier concours d'écriture : à la manière de Jules Verne Cette semaine, nous vous proposons un concours d'imagination. Voici un extrait de Deux ans de vacances, un roman de Jules Verne qu'on peut classer dans le genre des robinsonnades. Un yacht pris dans une tempête...
Merci exquis pour la fin de l’année
Petit exercice d'écriture rigolo pour remercier ses enseignants... Il y a tant de mercis à dire en cette fin d'année ! Tant de raison d'exprimer sa gratitude pour le temps passé ensemble, pour les souvenirs partagés, pour les progrès accomplis, pour les épreuves...
L’atelier de dessin botanique
Voici un atelier botanique pour se familiariser avec l'aquarelle. Suivez les conseils de Sylvie Pélissier, artiste botaniste, pour apprendre les bases de la couleur, des volumes, ombres et transparences qui vous permettront de peindre votre première fleur. Pour...
