De petits lapins moelleux pour tous les gourmands !
On appelle ces petits lapins des “échaudés”. Pourquoi ? Car il faut les ébouillanter à l’eau avant de les passer au four pour qu’ils soient dorés. Ils gardent ainsi un cœur mœlleux à souhait !
En Provence, les échaudés s’appellent “brassadeaux” et se mangent traditionnellement le dimanche des Rameaux. Mais faites courir ces petits lapins sur votre plan de travail dès à présent ! Ils amèneront dans la cuisine une touche joyeuse et régaleront les gourmands.
N’oubliez pas de nous envoyer des photos du résultat, avant qu’ils ne soient tous croqués, à editions@tetraslire.fr, ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Le concours du lundi – semaine du 8 août
Sixième concours d'écriture : du plaisir de l'illustration à la joie du récit Cette semaine, nous vous proposons de vous laisser inspirer par une illustration du très talentueux Clement Masson, réalisée pour le TétrasLire n°4 Décollage Immédiat. L'image, quoique...
Le voyage spatio-temporel
Une activité ludique à faire et refaire en famille ! Vous ne regarderez plus jamais les objets familiers du même oeil ! Mélangez les noms et leur complément et créez une nouvelle réalité qui vous fera changer d'espace-temps. À quoi peut ressembler une brosse à tiroir...
Un cerf-volant pour l’été
On cherche et trouve dans la maison et dans le jardin des matériaux de récupération pour construire ce cerf-volant tout simple mais qui fera prendre de la hauteur à vos journées ! Des baguettes ou des tiges de noisetier coupées le long des chemins, un sac poubelle,...
