De petits lapins moelleux pour tous les gourmands !
On appelle ces petits lapins des “échaudés”. Pourquoi ? Car il faut les ébouillanter à l’eau avant de les passer au four pour qu’ils soient dorés. Ils gardent ainsi un cœur mœlleux à souhait !
En Provence, les échaudés s’appellent “brassadeaux” et se mangent traditionnellement le dimanche des Rameaux. Mais faites courir ces petits lapins sur votre plan de travail dès à présent ! Ils amèneront dans la cuisine une touche joyeuse et régaleront les gourmands.
N’oubliez pas de nous envoyer des photos du résultat, avant qu’ils ne soient tous croqués, à editions@tetraslire.fr, ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Le Bingo-Lecture de TétrasLire
Le Bingo-Lecture de TétrasLire :Un défi à compléter au fur et à mesure de ses lectures Lire 10 pages, 20 pages ou 30 pages d'affilée, démarrer une série de 3 tomes, inventer la vie du personnage principal avant le début du roman (ou après), imaginer un résumé de son...
Bonne fête Papa !
Bonne fête Papa ! Elle revient chaque année et chaque année nous prend un peu au dépourvu, la Fête des pères ! Mais pourquoi est-ce si difficile de trouver des idées de cadeau pour les pères ? Parce que leur amour va sans dire, se passe de preuve, parfois de...
Les fiches de lecture à la sauce Tétras
Se souvenir de ses lectures ! Vous avez à la maison un jeune lecteur qui se lance dans la grande aventure de la lecture? Voici une bonne habitude à prendre pour ancrer le souvenir des lectures qui lui ont plu : rassembler les éléments-clés sur une fiche de lecture....
