La recette des Arlecchini,
biscuits déguisés de la mi-carême
Ronds comme des petits palets, constellés d’éclats de fruits confits parfumés, ces petits biscuits en costume d’Arlequin sont la gourmandise désignée de la Mi-Carême. Il seront parfaits avec une crème anglaise, une mousse au chocolat, et même un simple yaourt! Croquants, légèrement sablés, terriblement gourmands, ils seront la petite touche colorée de vos desserts et goûters…
Si vous arrivez à les prendre en photo avant de les avoir tous croqués, envoyez-nous vos réalisations à editions@albaverba.fr ou partagez-les sur les réseaux en taggant @tetraslire.
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Au sommaire d’Y a d’la joie !, le TétrasLire n° 77
Tous en scène ! Avec Molière, y a d’la joie sur scène, en coulisses et dans la salle ! 400 ans après sa naissance, l’auteur qui a donné à la comédie ses lettres de noblesse, qui s’est attaché toute sa vie à rire des travers de la société de son temps, reste d’une...
Entre les mains de Goudji
Entre ses mains, les métaux précieux et les pierres dures semblent aussi malléables et dociles que l'argile... Né est né en Géorgie, au temps de l'Union soviétique, formé à l'École des Beaux-Arts de Tbilissi, il se trouve rapidement empêché de travailler les métaux...
