Comme un épi de blé
Elle dorée comme un épi de blé, moelleuse et aérée comme un nuage d’été, gourmande… Que diriez-vous d’une brioche à partager au petit déjeuner ou au goûter ? Le Tétras a mis la main au pétrin et vous livre les secrets de sa brioche-épi….
Vos enfants se mettent en cuisine ?
N’hésitez pas à nous envoyer une photo de vos gourmandises et gourmands à cestlete@albaverba.fr ou à la partager sur les réseaux en taggant @TetrasLire. Chaque semaine, nous tirons au sort une jolie réalisation : son artiste remportera un an d’abonnement à TétrasLire !
Lectures russes…
Cette recette est directement inspirée des brioche russe. Sa forme en épi est un hommage à la saison des moissons dans les plaines céréalières de Russie. C’est aussi (et surtout) un savoir-faire chez les Babouchkas russes que celui de pétrir et façonner pour leurs petits-enfants des brioches savoureuses et dorées, dont certaines sont de véritables œuvres d’art !
N°48. Voyage – Alexandre Pouchkine
Alexandre Pouchkine, Le Conte du Tsar Saltane
Illustrations : Xavière Devos
Depuis qu’il a perdu sa femme et son fils, le Tsar Saltane est en proie à une inconsolable mélancolie. Seuls les récits des marchands qui ont sillonné la mer océane lui rendent le sourire et lui donnent des rêves de voyage.
En plus dans ce numéro : un dossier sur les contes russes, des jeux, les recettes russes d’oladis et de blinis, et un poème sur le voyage d’Alfred de Musset.
Vous aimerez aussi…
Les bons mots du samedi & le blog de l’été
Du 1er juillet au 31 août, TétrasLire dépose chaque jour dans votre boite mail une idée pour faire pétiller les journées d’été de vos enfants. Recettes gourmandes, jolis bricolages, lectures passionnantes, concours et autres suprises se donnent la main pour vous inspirer tout l’été.
Pour découvrir les idées déjà dévoilées, et attendre les prochaines, c’est ici :
