Avec leur cœur fondant, leur couleur jaune d’or, leur surface lisse et brillante comme une livre sterling, leur pointe de piquant, ces tartelettes sont décidément très britanniques !
Parfaites en toutes occasions, pour accompagner une boule de glace à la vanille comme pour composer un goûter de fête, elles enchanteront votre table. Et comme les ingrédients sont tout simples et la préparation enfantine, vos graines de chefs vont pouvoir passer en cuisine sans aucune hésitation !
Si vous arrivez à les prendre en photo en plein atelier cuisine, partagez-nous les réalisations de vos apprentis pâtissiers à editions@albaverba.fr ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
La recette du lassi indien
Un délicieux lassi indienLe lassi est une boisson traditionnelle indienne faite à base de yaourt ou de lait fermenté. Il peut être préparé nature, dans des versions parfumées, salées ou sucrées. Les Indiens aromatisent notamment cette boisson de fruits ou de fleurs...
Mot-minute : ballade
Le mot-minute, c'est comme une pastille à la menthe : vite avalée, mais sa saveur dure des heures ! Ballade Nom féminin. Au Moyen Âge, la ballade est une pièce poétique formée de strophes égales terminées par un refrain, et close par une strophe plus courte appelée...
Poème à la manière d’Alfred de Musset
Cette semaine, nous vous proposons de composer un poème à la manière de la Ballade à la Lune d'Alfred de Musset. Ce long poème, dont le rythme évoque celui d'une chanson, s'adresse à la Lune. Comparée à une boule, à une araignée sans patte, à un fromage grignoté, la...