La galette du Tétras

La galette du Tétras

La recette icontournable du mois de janvier Dorée à souhait, fleurant bon l’amande et la pâte tiède, la galette séduit tous les gourmands pour l’Épiphanie, et aussi avant, et aussi après !  Dans cette version, laissez-vous séduire par la frangipane...
la recette des Mannele de la Saint-Nicolas

la recette des Mannele de la Saint-Nicolas

une recette traditionnelle tendre et savoureuse Les Mannele, ces petits bonshommes briochés, sont une recette traditionnelle d’Alsace. Ils rappellent la légende de saint Nicolas : Trois petits enfants partis glaner aux champs se perdirent sur le chemin du...
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