Les saucisses momies
Direction les pyramides Pour jouer aux archéologues gourmands, le Tétras vous propose une recette toute simple. On réinvente ensemble les merveilleux petits feuilletés aux saucisses : finement taillée, la pâte joue le jeu des bandelettes, dont on emmaillotte savamment...
Les madeleines
Madeleine de Proust “ Je portai à mes lèvres une cuillerée de thé où j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à l’instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait...
Des petites bouchées glacées
Coup de frais ! Miniatures, colorées, fraîches et fruitées, découvrez la recette parfaite des petites bouchées glacées ! Pour se rafraîchir ou tout simplement se faire plaisir, craquez, croquez dans ces mignonettes givrées. Vous pourrez les décorer de tous les fruits...
La brioche en épi
Comme un épi de blé Elle dorée comme un épi de blé, moelleuse et aérée comme un nuage d’été, gourmande… Que diriez-vous d’une brioche à partager au petit déjeuner ou au goûter ? Le Tétras a mis la main au pétrin et vous livre les secrets de sa brioche-épi…. ...
