S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
Pack – Duo Gourmand
Dans ce trio :
Découvrez deux livres pleins de saveurs et de gourmandise. Pour aiguiser l’appétit de lecture des grands et des petits, rien de tel que de se mettre l’eau à la bouche (et les mains dans le sucre) !
Pack – Duo Glacial
Dans ce trio :
Découvrez deux numéros TétrasLire qui chantent la beauté de la neige et de la glace. La nature pousse les aventuriers à dépasser leurs limites et leurs peurs !
N°85. Guet-apens – Arthur Conan Doyle
L’Association des hommes roux, Arthur Conan Doyle.
Illustrations : Raphaël Gauthey
Pourquoi l’Association des hommes roux a-t-elle cessé d’exister sans préavis, alors même qu’elle venait de recruter un nouveau membre ? Quelle mystérieuse intrigue se cache sous cette affaire banale ? Sherlock Holmes est sur le coup, évidemment !
En plus dans ce numéro : un dossier pour découvrir Londres, ses richesses et ses secrets ; une affaire à élucider soi-même dans le numéro, au cœur de l’Exposition universelle de Londres en 1851, et beaucoup d’autres surprises, de jeux, de quiz et d’aventures…
