S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
Vous êtes prêts à échanger des confidences de la plus haute importance sur le plan de travail ?
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
Pack – Collector 2017-2020
Dans ce pack :
Sand, Perrault, Giono, Colette… De grandes plumes qui ouvrent à votre enfant les horizons immenses de la littérature ! 1000 pages de lecture et de découvertes pour progresser et s’émerveiller.
N°101. Westphalie ! – Til Ulespiègle
Les Aventures de Til Ulespiègle, un roman médiéval
illustrations : Hengjing Zang
Til n’a pas souvent de pain dans son bissac ni de sou dans sa bourse, mais il a des idées plein son bonnet, et ça lui suffit ! Escroc à ses heures et débrouillard toujours, il va de ville en ville, traînant sa faim et son esprit farceur pour faire face aux difficultés !
En plus dans ce numéro : un dossier documentaire pour comprendre la vie en 1300 et se glisser dans la peau d’un marchand de la Hanse, une recette médiévale et un diorama à construire soi-même, et pour finir dans un éclat de rire, un conte espiègle illustré par Donatien Mary !
N°100. Victoire ! – René Bazin
Le Regard d’amitié, de René Bazin, de l’Académie française
illustrations : Timo Bechert
Août 1914. Au pied du mont Sainte-Odile, Frédéric et Louise viennent de se jurer leur amour quand la guerre éclate. Frédéric décide de désobéir à l’ordre de mobilisation allemand pour s’engager dans l’armée française. Louise le suit en France. Commence alors pour eux la longue séparation, semée de grands dangers.
En plus dans ce numéro : un dossier documentaire sur L’Alsace à travers les siècles, des recettes savoureuses, un bricolage utile, des jeux et des quiz, et un poème d’Anna de Noailles illustré par les tableaux de Laurence Bost pour finir en beauté…
