Avec leur cœur fondant, leur couleur jaune d’or, leur surface lisse et brillante comme une livre sterling, leur pointe de piquant, ces tartelettes sont décidément très britanniques !
Parfaites en toutes occasions, pour accompagner une boule de glace à la vanille comme pour composer un goûter de fête, elles enchanteront votre table. Et comme les ingrédients sont tout simples et la préparation enfantine, vos graines de chefs vont pouvoir passer en cuisine sans aucune hésitation !
Si vous arrivez à les prendre en photo en plein atelier cuisine, partagez-nous les réalisations de vos apprentis pâtissiers à editions@albaverba.fr ou sur les réseaux en taggant @tetraslire.
La recette des shortbread du Tétras
Une dose de réconfort à croquer Ils nous viennent tout droit d'Écosse, et leur recette remonte au Moyen Âge. C'était alors un pain de sucre aux épices, qui cuisait au four très doucement, deux fois. Pour les proportions, rien de plus simple : 3, 2, 1 ! 3 doses de...
Coudre une cape de lecture
En prévision de longues heures de lecture… TétrasLire vous propose le patron d’une cape de lecture, avec une capuche décorée d’une petite tête malicieuse. Souris, renard, raton-laveur : à vous de choisir le compagnon de lecture de votre enfant. Une chose est sûre : on...
Lire des contes (de fées mais pas seulement !)
Traditionnels, tout fraîchement publiés, du monde entier, d’animaux ou de fées : voici une sélection de contes pour les enfants de 8 à 12 ans (et pour tous les adultes qui ont une âme d’enfant et se plongeront dans ces recueils et récits avec les plus jeunes !) Belles...






