Un délicieux lassi indien
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne faite à base de yaourt ou de lait fermenté. Il peut être préparé nature, dans des versions parfumées, salées ou sucrées. Les Indiens aromatisent notamment cette boisson de fruits ou de fleurs comme la rose.
Sa texture légèrement crémeuse est toute douce, et permet de calmer le feu que les plats indiens très épicés peuvent provoquer !
En France, il accompagnera parfaitement votre goûter. En voici de jolies versions fruitées, à décliner en fonction du marché !
Bonne dégustation 😉
Ne ratez pas la mission Alpha 5 !
En ce moment, TétrasLire déploie une mission d’innovation au service de la lecture des enfants ! Cette mission Alpha 5* est en cours de financement sur la plateforme Ulule, et les pionniers de la littérature sont déjà très nombreux à avoir embarqué à la conquête des espaces infinis de la lecture !
Rejoignez-nous dans l’aventure : des formules d’abonnement débordant de cadeaux sont disponibles en exclusivité sur Ulule !
*Alpha 5 signifie que que le magazine entame à la rentrée 2025 son cinquième alphabet, après avoir parcouru la lettre A pour son n°1 À l’abordage, B pour son n°2 Brocéliande, et jusqu’au 4e Z pour son n°104 Zone Libre à paraître cet été…
Vous allez aimer…
La recette des Spitzbuben
Pour un goûter plein d'espièglerie... Ces petits Spitzbuben (chenapans) avec leur sourire espiègle et leur tendre cœur de confiture feront craquer toute la famille ! La recette est facile, et si la confection prend un peu de temps, vous allez prendre autant de...
Le concours du lundi – semaine du 22 août
Huitième concours d'écriture : composer une ritournelle délirante à la manière de Maurice Carême ! Cette semaine, nous vous proposons de vous laisser emporter par la magie des rimes et des images loufoques pour composer un poème farfelu. (Re)découvrez le poème de...
Sélection : lectures farfelues
Lire, rire, lire encore et éclater de rire... Ne vous laissez pas gagner par la mélancolie de la fin de l'été ! Il reste encore de belles journées avant la rentrée, et même après ! Pour garder le moral et profiter de l'insouciance des vacances, voici quelques pistes...
