Un délicieux lassi indien
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne faite à base de yaourt ou de lait fermenté. Il peut être préparé nature, dans des versions parfumées, salées ou sucrées. Les Indiens aromatisent notamment cette boisson de fruits ou de fleurs comme la rose.
Sa texture légèrement crémeuse est toute douce, et permet de calmer le feu que les plats indiens très épicés peuvent provoquer !
En France, il accompagnera parfaitement votre goûter. En voici de jolies versions fruitées, à décliner en fonction du marché !
Bonne dégustation 😉
Ne ratez pas la mission Alpha 5 !
En ce moment, TétrasLire déploie une mission d’innovation au service de la lecture des enfants ! Cette mission Alpha 5* est en cours de financement sur la plateforme Ulule, et les pionniers de la littérature sont déjà très nombreux à avoir embarqué à la conquête des espaces infinis de la lecture !
Rejoignez-nous dans l’aventure : des formules d’abonnement débordant de cadeaux sont disponibles en exclusivité sur Ulule !
*Alpha 5 signifie que que le magazine entame à la rentrée 2025 son cinquième alphabet, après avoir parcouru la lettre A pour son n°1 À l’abordage, B pour son n°2 Brocéliande, et jusqu’au 4e Z pour son n°104 Zone Libre à paraître cet été…
Vous allez aimer…
Le concours du lundi – semaine du 15 août
Septième concours d'écriture : inventer une chute ! Cette semaine, nous vous proposons de laisser courir votre imagination à la lecture d'un début de paragraphe : Ce jour-là, Emma fêtait son anniversaire. Impatiente de voir ses amis arriver, elle les guettait par la...
Sélection : lectures et sorties en apesanteur
Voyage en science-fiction... Puisque les vacances sont un temps hors du temps, une parenthèse où on se plaît à changer de rythme, à perdre ses repères habituels, à sortir de son train-train quotidien, la liste de lecture de science-fiction semble parfaitement de...
Lecture offerte – H. G. Wells
Dans l'abîme, une nouvelle de H. G. Wells Avec les premières pages de cette nouvelle du maître de l'anticipation, vous allez frissonner... Wells imagine en 1896 la première plongée dans les abysses sous-marins avec une sphère d'acier et de verre qui n'a rien à...
