S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
N°87. Imprimerie – Eugénie Foa
Fiat Lux, l’enfance de Gutenberg, Eugénie Foa.
Illustrations : Donatien Mary
Depuis la mort de leurs parents, Jean et sa sœur Méline vivent dans le domaine familial de Gutenberg. Mais les revers de fortune les obligent à quitter les lieux pour s’installer à Strasbourg. Cet arrachement est-il un malheur ou un nouveau départ ?
En plus dans ce numéro : un dossier pour tout savoir sur l’épopée de l’imprimerie ; un reportage dans une imprimerie moderne ; des fiches créatives pour jouer avec la typographie, et beaucoup d’autres surprises, de jeux, de quiz et d’aventures…
N°86. Hors-la-loi – Alexandre Dumas
Le Prince des voleurs (extrait), Alexandre Dumas.
Illustrations : Eloïse Scherrer
La naissance du jeune Robin est un mystère, et sa jeunesse est un éclat de rire. À 15 ans, le jeune forestier est d’une adresse incroyable, et il semble avoir la vie devant lui. Mais l’ombre de Lord Fitz-Alwine, cruel baron de Nottingham, plane sur son bonheur.
En plus dans ce numéro : un dossier pour découvrir le Moyen Âge de Robin des bois ; des fiches créatives pour dessiner et cuisiner comme au XIe siècle, et beaucoup d’autres surprises, de jeux, de quiz et d’aventures…
Maxi Pack – Hiver
Dans ce maxi pack :
Le maxi pack hiver, ce sont 10 numéros dont les intrigues se passent en hiver : neige, glace et frimas sont au programme ! Laissez-vous séduire par des thématiques variées, à lire pour éprouver le froid glacial de la haute montagne ou du cercle polaire…
