S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
Vous êtes prêts à échanger des confidences de la plus haute importance sur le plan de travail ?
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
N°18. Rois et Reines – Charles Perrault
Charles Perrault, Riquet à la Houppe et Peau d’Âne
Illustrations : Marie-Alice Harel
Je vais vous dire un grand secret : dans les contes que voici, il est question de rois et de reines, de belles robes, de grands festins, d’aventures et de courage. Mais tout cela serait sans intérêt si dans les grottes et les bois, près des sources et au pied des berceaux ne veillaient… les fées !
En plus dans ce numéro : un dossier sur la vie des enfants à Versailles au temps de Louis XIV, des jeux, des bricolages, et une légende du Royaume de France.
N°17. Question – Léon Tolstoï
Léon Tolstoï, Contes et fables
Illustrations : Clémence Meynet
Pour résoudre la grande question du sens de la vie, Tolstoï a rassemblé pêle-mêle un tsar, un juge, un ermite, un barine, des moujiks, un marchand d’huile, des savants, des oies et des chevaux, les bois, les sources, le soleil et le grand vent brutal de la Russie… Cela suffira-t-il ?
En plus dans ce numéro : un dossier philosophique, des jeux, des expériences scientifiques, la recette de la brioche russe et un conte à réfléchir.
N°16. Pinceau – George Sand
George Sand, Le chateau de Pictordu
Illustrations : Stéphanie Augusseau
Obligée de passer la nuit dans les ruines du château de Pictordu, la jeune Diane y rencontre une mystérieuse Dame au voile. Personne ne croit à son aventure, mais la petite fille en est sûre : cette rencontre pourrait bien tout changer dans sa vie…
En plus dans ce numéro : un dossier sur l’art du portrait, des jeux, un bricolage artistique et un conte chinois sur le pouvoir de l’art.
