La recette des Arlecchini,
biscuits déguisés de la mi-carême
Ronds comme des petits palets, constellés d’éclats de fruits confits parfumés, ces petits biscuits en costume d’Arlequin sont la gourmandise désignée de la Mi-Carême. Il seront parfaits avec une crème anglaise, une mousse au chocolat, et même un simple yaourt! Croquants, légèrement sablés, terriblement gourmands, ils seront la petite touche colorée de vos desserts et goûters…
Si vous arrivez à les prendre en photo avant de les avoir tous croqués, envoyez-nous vos réalisations à editions@albaverba.fr ou partagez-les sur les réseaux en taggant @tetraslire.
Vous allez aimer…
Rencontre avec Xavière Devos, artiste et illustratrice
Son trait est vif, ses couleurs chatoyantes siéent à merveille aux contes où pointe la magie : nous partons aujourd’hui à la rencontre de Xavière Devos, l’une des deux illustratrices choisies avec soin pour Dragon, le TétrasLire n°56 ! Le texte central de notre numéro...
La recette du gâteau marbré du Tétras
Marbré ou Zébré ? Chaque gourmand qualifiera ses rayures chocolatées comme il le voudra ! Ce qui est certain, c’est que la recette simple du gâteau marbré en fait un gâteau idéal pour les petits cuisiniers. Et sa gourmandise réconfortante est l’alliée certaine de tous...
Sortir et découvrir les dragons nichés en France
De la légende à la visite, il n’y a qu’un pas : les dragons peuplent la France et nous vous emmenons sur leurs traces. Le Graoully à Metz Dans un amphithéâtre romain de Metz, un terrible dragon avait élu domicile. Recouvert d’une épaisse cuirasse d’écailles qu’aucune...
