Royale !
Voici la recette de la couronne des rois provençale. On la trouve traditionnellement dans tout le sud de la France pour célébrer l’Épiphanie de manière gourmande. Façonnée en couronne, sertie de fruits confits, poudrée de grains de sucre, elle fait un dessert précieux et oh combien délicieux!
Le saviez-vous ?
La fève était à l’origine une vraie fève, dont la forme rappelle, dit-on, celle d’un enfant emmailloté. La fève apportait prospérité à celui qui la découvrait dans sa part. Au XIXe siècle, les premières fèves de porcelaine apparaissent, sous des formes très variées.
Vous avez une royale envie de vous régaler ?
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Vous allez dévorer !
Dans les pages de TétrasLire, vous trouvez chaque mois une à deux recettes, mais ce sont surtout les textes, tirés des plus belles pages de la littérature, que vous allez dévorer ! Découvrez un auteur chaque mois, à travers un de ses textes, et savourer sa prose puissante ou fluide, son style unique. Poursuivez la lecture avec des dossiers, des reportages, des quiz ou se croisent les sciences, les arts, l'histoire et l'actualité.
