Un délicieux lassi indien
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne faite à base de yaourt ou de lait fermenté. Il peut être préparé nature, dans des versions parfumées, salées ou sucrées. Les Indiens aromatisent notamment cette boisson de fruits ou de fleurs comme la rose.
Sa texture légèrement crémeuse est toute douce, et permet de calmer le feu que les plats indiens très épicés peuvent provoquer !
En France, il accompagnera parfaitement votre goûter. En voici de jolies versions fruitées, à décliner en fonction du marché !
Bonne dégustation 😉
Ne ratez pas la mission Alpha 5 !
En ce moment, TétrasLire déploie une mission d’innovation au service de la lecture des enfants ! Cette mission Alpha 5* est en cours de financement sur la plateforme Ulule, et les pionniers de la littérature sont déjà très nombreux à avoir embarqué à la conquête des espaces infinis de la lecture !
Rejoignez-nous dans l’aventure : des formules d’abonnement débordant de cadeaux sont disponibles en exclusivité sur Ulule !
*Alpha 5 signifie que que le magazine entame à la rentrée 2025 son cinquième alphabet, après avoir parcouru la lettre A pour son n°1 À l’abordage, B pour son n°2 Brocéliande, et jusqu’au 4e Z pour son n°104 Zone Libre à paraître cet été…
Vous allez aimer…
Jules César, chef de guerre et grand reporter
Illustration : Jacques Guillet pour le TétrasLire n°55 - Centurion « J’aimerais mieux être le premier dans un modeste village que le second à Rome.» Une jeunesse dorée Jules César, de son vrai nom Caïus Julius Caesar, est issu d’une famille patricienne,...
La recette des galettes gauloises
Dans Centurion, le TétrasLire n°55, le petit Tétras vous propose de cuisiner un repas gallo-romain grâce à deux recettes : La focaccia de César, et les pommes de Divitiac. Ici, nous vous livrons une troisième recette inédite : les galettes gauloises ! La recette a été...
Une liste de lecture prête-à-commander pour votre classe
Saviez-vous que TétrasLire compte dans sa bibliothèque plus de cinquante titres balayant vingt siècles de littérature ? Venez y piocher les numéros qui illustreront votre programme et créez une liste de lecture à partager à votre classe. Un outil économique, pratique...
