Un délicieux lassi indien
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne faite à base de yaourt ou de lait fermenté. Il peut être préparé nature, dans des versions parfumées, salées ou sucrées. Les Indiens aromatisent notamment cette boisson de fruits ou de fleurs comme la rose.
Sa texture légèrement crémeuse est toute douce, et permet de calmer le feu que les plats indiens très épicés peuvent provoquer !
En France, il accompagnera parfaitement votre goûter. En voici de jolies versions fruitées, à décliner en fonction du marché !
Bonne dégustation 😉
Ne ratez pas la mission Alpha 5 !
En ce moment, TétrasLire déploie une mission d’innovation au service de la lecture des enfants ! Cette mission Alpha 5* est en cours de financement sur la plateforme Ulule, et les pionniers de la littérature sont déjà très nombreux à avoir embarqué à la conquête des espaces infinis de la lecture !
Rejoignez-nous dans l’aventure : des formules d’abonnement débordant de cadeaux sont disponibles en exclusivité sur Ulule !
*Alpha 5 signifie que que le magazine entame à la rentrée 2025 son cinquième alphabet, après avoir parcouru la lettre A pour son n°1 À l’abordage, B pour son n°2 Brocéliande, et jusqu’au 4e Z pour son n°104 Zone Libre à paraître cet été…
Vous allez aimer…
Les pinceaux espiègles de Quitterie de Castelbajac
Quitterie de Castelbajac, illustrer la joie !Portrait-éclair Artiste gasco-irlandaise diplômée de la Cambridge School of Art en Angleterre, elle a obtenu un Master en Illustration Jeunesse et reçu le prix Rhapsodize. Elle a également étudié les arts plastiques, les...
Une relecture de 2021
Une année sous le signe de la gourmandise Au fil des mois, TétrasLire, fidèle à sa méthode, a proposé des textes incontournables de la littérature jeunesse, de grands auteurs qui ont marqué leur époque, mais aussi des pépites littéraires, le tout sous le signe de la...
Se souvenir des belles choses : un calendrier de fin d’année
La ronde des mois dessine un calendrier coloré pour faire mémoire de l'année écoulée...Alors que décembre tend la main à janvier, si on refermait l'année en créant ce joli calendrier à afficher ? L'occasion de regarder les mois écoulés et d'en tirer les meilleurs...
