S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
Vous êtes prêts à échanger des confidences de la plus haute importance sur le plan de travail ?
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
N°29. Cavalcade – René Bazin
René Bazin, La Jument bleue et le Brin de lavande
Illustrations : Marine Oussedik
La vie s’écoule au rythme des moissons à la ferme de la Grénetière, jusqu’au jour où la Nielle, la plus belle jument du pays, est réquisitionnée par la Grande Armée… Pour ne pas la quitter, le jeune Jean-Marie Bénic décide de s’engager.
En plus dans ce numéro : un dossier sur les chevaux dans la littérature, des jeux, deux recettes bretonnes et une histoire de la Contesse de Ségur.
Pack Lire & Jouer – Duo Carolingien
Dans ce duo Lire & Jouer :
Voici de quoi en savoir plus sur l’Histoire de France : 100 pages pour découvrir l’univers fascinant des chevaliers et un jeu de 7 familles pour tout savoir sur les Carolingiens !
Pack Lire & Jouer – Trio Mythologie
Dans ce trio Lire & Jouer :
Voici de quoi devenir un incollable de la mythologie grecque ! 2 x100 pages de TétrasLire pour découvrir le mythe de Thésée et du Minotaure, puis la légende du Roi Midas et de son toucher d’or. Ces belles lectures sont complétées par un jeu de cartes des Éditions La Caverne pour tout savoir des dieux et déesses de l’Olympe !
