S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
Vous êtes prêts à échanger des confidences de la plus haute importance sur le plan de travail ?
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Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
N°61. Invincible – Nathaniel Hawthorne
Nathaniel Hawthorne, Les pommes d’or
Illustrations : Hengjing Zang
Hercule s’est arrêté quelques instants en la charmante compagnie des nymphes, et leur a raconté ses exploits. Mais il doit à présent repartir, une nouvelle épreuve l’attend : cueillir les pommes d’or du jardin des Hespérides. Et la tâche ne s’annonce pas de tout repos…
En plus dans ce numéro : un dossier pour tout savoir sur les héros antiques et modernes, des recettes gourmandes pour une pause bien méritée, des conseils de pro pour créer des photos avec des effets spéciaux, ainsi que la légende germanique de Siegfried, illustrée par Sylvie Bleeckx.
N°60. Humour – Louis de Carmontelle / Jean Anouilh
Louis de Carmontelle Le Sourd
Jean Anouilh Humulus le Muet
Illustrations : Clémence Meynet
Qu’il est difficile de se faire entendre quand on a quelque chose d’important à dire ! On a beau préparer son discours, avoir la voix qui porte, on n’est jamais à l’abri d’un malentendu… Au théâtre comme dans la vie, le comble du comble, c’est qu’un muet dise à un sourd de laisser parler son cœur !
En plus dans ce numéro : un dossier pour tout savoir sur l’histoire de la comédie à travers les siècles, des recettes pour réaliser un entracte gourmand, un modèle pour construire un théâtre de poche, ainsi qu’une fantaisie théâtrale, La petite sœur d’Humulus, illustrée par Sylvie Pélissier
Pack Quintet HISTORICA
Dans ce quintet :
Cinq numéros qui brossent 25 siècles d’histoire, de l’Antiquité au XXe siècle. Un parcours qui va de la Guerre des Gaules à la découverte de l’électricité, dans les pas de grands hommes comme Jules César, Charlemagne, Pierre de Coubertin, Jean-Baptiste Lully et Benjamin Franklin.
