S’il est une recette au goût d’enfance, c’est bien celle-ci… Le crumble si facile à faire avec les pommes qui restent et les 3 ingrédients du placard. Le crumble toujours réussi même si les fruits sont moches, ou un peu flapis, même si les petites mains à la pâte sont encore malhabiles ou pas très appliquées. Le crumble qui prend toute sa saveur parce qu’il cache sous sa croûte dorée les secrets échangés au-dessus des épluchures, autour de la table de la cuisine, les regards gourmands près du four, les petites cuillers plongées furtivement au passage, en attendant le dîner…
C’est le moment de refaire cette recette digne de figurer au panthéon des recettes patrimoniales, avec la poule-au-pot d’Henri IV et les macarons du mariage de Louis XIV (à retrouver sur le blog)…
Vous êtes prêts à échanger des confidences de la plus haute importance sur le plan de travail ?
N’hésitez pas à nous envoyer des photos de vos gourmands et de leurs gourmandises à calliope@tetraslire.fr ou à nous tagger sur les réseaux sociaux avec @tetraslire #tetraslire
Côté lecture, les classiques ont aussi la cote !
N°6. Tout feu tout flamme (version numérique) – Alexandre Afanassiev
Alexandre Afanassiev, L’Oiseau de feu
Illustrations : Clémence Meynet Version numérique intégrale du TétrasLire n°6
Dans un pays sans nom, en des années sans nombre, un prince nommé Ivan se lance dans une quête semée d’embûches, celle de l’oiselle de feu. Elle le conduira, de pièges en rencontres, de dangers en trésors, vers le doux visage d’Hélène la Belle.
En plus dans ce numéro : un dossier sur le feu et ses symboles, des jeux, des bricolages et une légende sénégalaise.
N°30. Désert – William Le Queux
William Le Queux, Le secret de Sâ
Illustrations : Jame’s Prunier
Le chef touareg Sidi Ahamadou est lancé dans une guérilla sans merci contre les Oulad Slimane, une tribu de pillards qui harcèle ses hommes. Il connaît le désert mieux que quiconque, et pourtant les sables du Sahara lui réservent cette fois une aventure plus palpitante que toutes celles qu’il a déjà traversées.
En plus dans ce numéro : un dossier sur le Sahara et les touaregs, des jeux, la recette des cornes de gazelle et un conte touareg.
N°32. Fortune – Maurice Leblanc
Maurice Leblanc, Le Signe de l’Ombre, une enquête d’Arsène Lupin
Illustrations : Cyril Farudja
Trois tableaux identiques, une date mystérieuse, un lourd secret de famille… Il n’en faut pas plus pour mettre l’intelligence d’Arsène Lupin en éveil ! Mais le flamboyant aventurier ne fait rien comme tout le monde et l’enquête promet bien des surprises.
En plus dans ce numéro : un dossier sur les chercheurs de trésors, une enquête à mener dans le numéro, une recette italienne et un conte persan.
